大盘鸡的做法

做法：

• 1. 所有食材洗净切好备用
• 2. 锅里热油加胡萝卜块煎1分钟捞出
• 3. 加土豆块煎两面变色捞出
• 4. 再加洋葱翻炒半分钟
• 5. 加鸡腿和洋葱一起炒
• 6. 鸡腿变色之后加水，水量没过食材即可，加适量的料酒，盖盖烧开
• 7. 撇出锅里的沫沫
• 8. 加之前煎好的胡萝卜和土豆一起再煮，加适量的盐，味精调味，收汁盛出即可