大盘鸡的做法

• 1.所有食材洗净切好备用

• 2.锅里热油加胡萝卜块煎1分钟捞出

• 3.加土豆块煎两面变色捞出

• 4.再加洋葱翻炒半分钟

• 5.加鸡腿和洋葱一起炒

• 6.鸡腿变色之后加水，水量没过食材即可，加适量的料酒，盖盖烧开

• 7.撇出锅里的沫沫

• 8.加之前煎好的胡萝卜和土豆一起再煮，加适量的盐，味精调味，收汁盛出即可