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大盘鸡
健康功效
土豆:和胃
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇:祛风
大盘鸡的做法
![大盘鸡的做法图解1]()
1.将切好的鸡块用热水焯好，晾干备用
![大盘鸡的做法图解2]()
2.锅中热油，放冰糖熬成糖汁
![大盘鸡的做法图解3]()
3.放入备好的鸡块翻炒，翻炒至变色放入葱姜蒜，八角、陈皮等
![大盘鸡的做法图解4]()
4.放味极鲜和烟适量，后放香菇、土豆、洋葱，翻炒，倒水闷十分钟
![大盘鸡的做法图解5]()
5.锅中汤汁快收干时，放青椒、耗油翻炒
![大盘鸡的做法图解6]()
6.大盘鸡收汁出锅
大盘鸡的家常做法
（全部）
土豆:和胃
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇:祛风
1.将切好的鸡块用热水焯好，晾干备用
2.锅中热油，放冰糖熬成糖汁
3.放入备好的鸡块翻炒，翻炒至变色放入葱姜蒜，八角、陈皮等
4.放味极鲜和烟适量，后放香菇、土豆、洋葱，翻炒，倒水闷十分钟
5.锅中汤汁快收干时，放青椒、耗油翻炒
6.大盘鸡收汁出锅
