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蒜泥白肉的做法
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用料:
五花肉
1块
黄瓜
1根
红指椒
3个
大蒜
5颗
姜
几片
香菜
1棵
葱
2根
香油
少许
辣椒油(油辣子)
酱油
香醋
白糖
大葱段
小贴士:
可以煮碗面,肉吃完了黄瓜丝可以拌面哦。
做法:
1.
备好图中材料。
2.
锅里放水煮肉,加姜片和大葱段
3.
把红指椒,香菜,葱,切碎,大蒜捣成蒜蓉后放入碗里,加香醋,酱油,香油,油辣子,白糖调匀,根据个人口味可以加少许盐
4.
切少许黄瓜片,剩下的黄瓜切丝铺盘,肉煮熟后捞出切片,每片肉对折中间放一片黄瓜
5.
码盘,淋上调味汁即可。