水煮牛肉的做法

做法：

• 1. 将牛肉洗好，切片，放入地瓜粉、酱油搅拌均匀。放好备用
• 2. 白菜，黄瓜，金针菇，用水烫熟，捞起备用
• 3. 葱姜放入油中，然后放入豆瓣酱，稍微热一下，倒入水，冷水即可。
• 4. 待水烧开以后，放入牛肉，稍微煮一下，不能煮太久不然牛肉容易老。
• 5. 放入干辣椒，然后倒入刚才烫好的菜，铺一层辣椒面，搅拌一下即可。