用料：
- 红薯 1块
- 花生碎 若干
- 糯米粉 若干
- 木薯粉 若干
- 白砂糖 若干
小贴士：
调制混合液、搅拌成团过程用心、耐心、信心可成。均匀为上。从搓好的汤圆中能分辨妈妈、帖主、母女合作的汤圆吗？看不出，就用尝的方式。每个家庭味道都不一样。
做法：
- 1. 调好糯米粉与木薯粉混合液，备好其他材料。
- 2. 蒸熟的地瓜较硬，又煮了约10分钟。捣碎放入混合液，边添加木薯粉、糯米粉边搅拌成团。揉成汤圆用团。取一块粉团揉成球状，按四周薄中间厚口诀，手边压边捏成饺子皮状。放入花生碎、白砂糖，包圆。
- 3. 包好的花薯汤圆。
- 4. 汤圆放入沸水中。
- 5. 沸煮若干分钟，煮熟的汤圆。
- 6. 盛出。
- 7. 切开。食用。