花薯汤圆的做法

• 1.调好糯米粉与木薯粉混合液，备好其他材料。

• 2.蒸熟的地瓜较硬，又煮了约10分钟。捣碎放入混合液，边添加木薯粉、糯米粉边搅拌成团。揉成汤圆用团。取一块粉团揉成球状，按四周薄中间厚口诀，手边压边捏成饺子皮状。放入花生碎、白砂糖，包圆。

• 3.包好的花薯汤圆。

• 4.汤圆放入沸水中。

• 5.沸煮若干分钟，煮熟的汤圆。

• 6.盛出。

• 7.切开。食用。