东坡肉的做法

做法：

• 1. 备料
• 2. 五花肉洗净后开水煮6成熟捞出。
• 3. 捞出后切2公分方块。
• 4. 锅中放50克油，姜片爆香。
• 5. 放入整葱段。
• 6. 把红糖、冰糖，放入。
• 7. 倒入生抽、老抽、黄酒、水。
• 8. 煮制50分钟。
• 9. 50分钟后，捞出肉，放入锅中再蒸制30分钟。
• 10. 装盘即可。