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菜脯蛋的做法
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用料:
鸡蛋
4个
萝卜干
适量
大葱叶子
两节
白糖
5克
小贴士:
萝卜干能切多细就切多细,不影响口感,嚼起来还脆脆的好吃。
做法:
1.
萝卜干用水洗干净,多洗几遍控干水份。
2.
切成小粒
3.
鸡蛋四个,大葱切末。
4.
切好的萝卜干装盘里把四个鸡蛋敲进去大葱末也倒进去搅拌均匀。
5.
锅热下油倒进搅拌好的鸡蛋。
6.
翻过另一边,两边煎金黄即可。
7.
香喷喷的菜脯蛋可以吃咯。