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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 萝卜干  适量
  • 大葱叶子  两节
  • 白糖  5克

小贴士:

萝卜干能切多细就切多细,不影响口感,嚼起来还脆脆的好吃。

做法:

  • 1. 萝卜干用水洗干净,多洗几遍控干水份。
  • 2. 切成小粒
  • 3. 鸡蛋四个,大葱切末。
  • 4. 切好的萝卜干装盘里把四个鸡蛋敲进去大葱末也倒进去搅拌均匀。
  • 5. 锅热下油倒进搅拌好的鸡蛋。
  • 6. 翻过另一边,两边煎金黄即可。
  • 7. 香喷喷的菜脯蛋可以吃咯。