用料：
- 雪菊花 二克
- 银耳 半朵
- 红枣 六颗
- 莲子 十几粒
- 枸杞 两克
- 矿泉水 1200毫升
- 冰糖 80克
小贴士：
煲雪菊银耳羹时也可以把雪菊花用沙布包起来，这样吃银耳羹时就不用往外挑菊花残渣了。
做法：
- 1. 银耳用清水泡开，洗净撕成小朵。
- 2. 雪菊花冲洗干净备用
- 3. 枸杞，莲子，红枣洗净备用
- 4. 冰糖100克，也可根据自己的口味增减糖的用量
- 5. 瓷煲倒矿泉水，放银耳，红枣，莲子，上火炖，大火烧开，小火煲一个或一个半小时。
- 6. 一小时后，放入冰糖雪菊花，枸杞再煲30分钟
- 7. 银耳羹煲好了，盛碗里可以享用了