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家常野生菌的做法

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  • 用料：

  • ：辣椒  ：10支
  • ：野生菌  ：200克
  • ：生姜大蒜子  ：各15克：
  • ：山茶油  ：50克
  • ：鸡蛋  ：四个

小贴士：

现在正是野生菌摘寻时期，请各位亲不要盲目采摘或购买不认识的野生菌（防止中毒）！

做法：

  • 1. 1：把野生菌切片；
  • 2. 2:鸡蛋搅匀煎好切片；
  • 3. 3:野生菌过油捞出；
  • 4. 4:锅里放适量的油，然后放生姜大蒜子爆香后放辣椒，再放野生菌和鸡蛋，放盐巴和黄酒出锅（本人不用味精）；