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  • 用料:

  • 嫩南瓜  一段
  • 番茄  两个
  • 鸡蛋  两个
  • 大蒜  5瓣
  •  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 味极鲜  适量

小贴士:

南瓜要选嫩南瓜,切时切细些,很容易熟。

做法:

  • 1. 南瓜洗净切细条
  • 2. 番茄洗净切小块,蒜切末
  • 3. 炒锅放油,油热时,先放入鸡蛋炒至结块盛出备用
  • 4. 放入蒜末炒香,再放入南瓜,加入十三香翻炒一分钟
  • 5. 加入放入番茄一起翻炒
  • 6. 待番茄炒软时,放入盐,味极鲜搅拌均匀,再放入鸡蛋,用锅铲把鸡蛋铲小块,翻炒即可
  • 7. 装盘开吃