用料：
- 油皮低劲面粉 150克
- 油皮水（粉色是红菜头汁） 70克
- 油皮糖粉 40克
- 油皮猪油 50克
- 油酥低劲面粉 150克
- 油酥猪油 75克
- 馅儿料黄油 100克
- 馅儿料鸡蛋 2个
- 馅儿料糖粉 60克左右
- 椰蓉 200克
- 奶粉 50克
小贴士：
两份油皮，一份是原色的，一份是粉色的。
油酥也是两份。
烤箱温度不能高了，糊了很难看。
做法：
- 1. 我们做椰蓉馅的，先把黄油放微波炉融化，加入糖粉搅匀，鸡蛋打散，把加入糖粉的黄油倒入鸡蛋液里搅匀，再别椰蓉和奶粉倒入搅拌好成固体，放冷藏备用。
- 2. 油皮材料混合一起揉光滑，盖保鲜膜待用。做油酥，面粉和猪油揉搓成团待用。
- 3. 把原色油皮和粉色油皮分成小份，油酥也分成同样大小，用油皮包油酥，擀成长条卷起来，放置15分钟，再擀再卷一共三次。先用粉色包馅儿，再用原色包粉色，包好后用小刀划成六瓣。
- 4. 烤箱预热10分钟，170度烤30分钟，出炉，香气扑鼻，趁热已经很好吃了，凉了更酥。
- 5. 有剩的面，直接压扁烤了，很酥脆也好吃。