用料：
- 土豆 2个
- 蒜 根据个人口味
- 香油 适量
- 醋 适量
- 鸡粉 适量
- 酱油 适量
- 耗油 适量
- 味极鲜 适量
- 色拉油 适量
小贴士：
酱油可以不放，我个人比较喜欢颜色重一点的
做法：
- 1. 先将土豆去皮洗净
- 2. 蒜剥皮洗净
- 3. 将土豆切丝，在用两瓣蒜切片（留用炝锅）
- 4. 剩下的蒜用刀拍一下切碎
- 5. 锅中倒入适量色拉油，烧至七八成热，将切好的蒜片放入锅中，彭出香味来
- 6. 然后将土豆丝放入锅中翻炒至一分钟
- 7. 然后倒入适量的醋，和少量的酱油（可以省略），和适量的盐翻炒均匀，然后在倒入味极鲜和少量的耗油，在倒入少量清水至开，关火
- 8. 最后将蒜沫放入，然后倒入适量的香油和鸡粉翻炒均匀盛出
- 9. 最后完成了，很好吃哦，我老公很爱