(蚝油版)杏鲍菇炒肉丝的做法

做法：

• 1. 肉切好加淀粉拌匀备用
• 2. 杏鲍菇切丝焯水捞出，控干水。
• 3. 葱姜蒜，胡萝卜备用
• 4. 锅烧热，倒油加肉丝煸炒至变色
• 5. 加入姜，蒜，炒香，下胡萝卜丝，杏鲍菇翻炒均匀，出锅前加入葱，蚝油，盐翻炒均匀即可出锅。