(蚝油版)杏鲍菇炒肉丝

(蚝油版)杏鲍菇炒肉丝
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作者:吴法吴天

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

瘦肉 一小块
油,盐 少许
淀粉,胡椒 少许
葱,姜,蒜 适量

(蚝油版)杏鲍菇炒肉丝的做法

  • (蚝油版)杏鲍菇炒肉丝的做法图解1

    1.肉切好加淀粉拌匀备用

  • (蚝油版)杏鲍菇炒肉丝的做法图解2

    2.杏鲍菇切丝焯水捞出,控干水。

  • (蚝油版)杏鲍菇炒肉丝的做法图解3

    3.葱姜蒜,胡萝卜备用

  • (蚝油版)杏鲍菇炒肉丝的做法图解4

    4.锅烧热,倒油加肉丝煸炒至变色

  • (蚝油版)杏鲍菇炒肉丝的做法图解5

    5.加入姜,蒜,炒香,下胡萝卜丝,杏鲍菇翻炒均匀,出锅前加入葱,蚝油,盐翻炒均匀即可出锅。

小贴士

蚝油版的也好吃哦!

本菜谱由吴法吴天上传

(蚝油版)杏鲍菇炒肉丝的家常做法

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