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酸辣白菜。的做法
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用料:
白菜
1斤
干辣椒
3个
油
适量
醋
适量
盐
一勺
生姜
适量
蒜
3瓣
小贴士:
白菜一定要提前沥干,否则炒起来会有很多水。
做法:
1.
白菜切成块,沥干如图备用。
2.
把干辣椒,姜,蒜切好,如图
3.
把油烧出冒烟,放入干辣椒爆出辣味。
4.
陆续加入生姜蒜,和白菜。
5.
炒至八分熟的时候加入盐和醋之后炒熟既可装盘。