酸辣白菜。的做法

• 1.白菜切成块，沥干如图备用。

• 2.把干辣椒，姜，蒜切好，如图

• 3.把油烧出冒烟，放入干辣椒爆出辣味。

• 4.陆续加入生姜蒜，和白菜。

• 5.炒至八分熟的时候加入盐和醋之后炒熟既可装盘。