酸辣白菜梗

酸辣白菜梗
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作者:欣绿

健康功效

白菜:抗癌防癌
青椒:下气
红椒:温中

酸辣白菜梗的做法

  • 酸辣白菜梗的做法图解1

    1.将白菜一片一片掰下来洗干净。

  • 酸辣白菜梗的做法图解2

    2.将白菜叶子去掉,留下白菜梗备用。

  • 酸辣白菜梗的做法图解3

    3.将白菜梗切成长短差不多的段。

  • 酸辣白菜梗的做法图解4

    4.然后再将白菜梗切成丝。

  • 酸辣白菜梗的做法图解5

    5.将大蒜切成片,青椒,红椒,姜切成丝。

  • 酸辣白菜梗的做法图解6

    6.开大火,将锅烧热,锅烧热后放入油,油五成热时放入姜,大蒜,红椒炝锅,炒出香辣味。

  • 酸辣白菜梗的做法图解7

    7.放入白菜梗,青椒,醋,盐一起翻炒。

  • 酸辣白菜梗的做法图解8

    8.将白菜梗稍微炒软,盐翻炒均匀就可以了。

  • 酸辣白菜梗的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

因为白菜梗很容易炒熟,所以下锅时调味料都可以跟着一起下锅。在翻炒的过程中时间不宜过长,时间长了白菜梗吃着就不脆了。

本菜谱由欣绿上传

酸辣白菜梗的家常做法

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