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  • 用料:

  • 芋头  400克
  • 牛肉  220克
  • 红黄椒  各10克
  • 香蒜  10克
  •  20克
  • 生抽  10克
  • 生粉  20克
  • 料酒  10克
  • 盐巴  20克
  • 胡椒粉  10克

做法:

  • 1. 把芋头小憩洗净切片,黄红椒,香蒜切碎备用,牛肉用生粉,料酒,生抽胡椒粉,油腌制备用
  • 2. 锅中烧热油把芋头加盐巴炒2分钟,加入一大碗水烧开
  • 3. 烧开后加入腌制好的牛肉,调入盐巴,红黄椒煮熟出锅前撒入香蒜出锅即可
  • 4. 出锅了香喷喷