蒜苔炒肉的做法

做法：

• 1. 蒜苔洗干净切2cm长短装盘待用！
• 2. 五花肉洗净切成片，倒入酱油，适量盐和五香粉淹十几分钟。
• 3. 姜蒜切碎待用
• 4. 锅内放油加热烧至八成熟时放入姜蒜爆香，先放入肉翻炒。最后出锅装盘待用！
• 5. 锅内再放油加热，姜蒜爆香放入蒜苔翻炒，再放入少量盐和五香粉翻炒。
• 6. 放入肉一起翻炒，快要出锅时放入鸡精搅匀。
• 7. 装盘成功！