用料：
- 面粉 80克
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 1/4个
- 豆渣 适量
- 鸡蛋 1个
- 玉米胚胎油 40克
- 盐 3克
小贴士：
1.添加的蔬菜可以根据自家有的随意添加。2.面糊要稀一些，因为有添加蔬菜，倒入锅中才容易定型。
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 萝卜洋葱切成丝，豆渣鸡蛋面粉，加上盐活成面糊
- 3. 面糊稀一些为好，这里的萝卜洋葱是昨天做粉丝堡多下来的食材，废物利用，其实自己家里有什么蔬菜，都可以放进去。
- 4. 放少量油热锅，我这里的料做两锅差不多，所以只要放20克色拉油。一勺做一个饼，一锅四勺的样子。
- 5. 正面定型后，掂锅。反面再煎黄，两面煎黄大约共8分钟左右。
- 6. 起锅后趁热吃，可用自己喜欢的酱汁蘸着吃，我喜欢吃本味的，豆渣特别鲜香。补充一下我的豆浆里有大豆，核桃，红枣。