苦瓜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 先把葱和苦瓜洗净
• 2. 把苦瓜切碎备用
• 3. 葱切碎备用
• 4. 把切碎的苦瓜和葱放入容器中，打入鸡蛋，再放上适量的盐和水搅散搅匀。
• 5. 锅烧热放一点花生油，再把搅好的苦瓜鸡蛋倒入锅内，慢慢翻炒，等苦瓜鸡蛋成块的时候，再少到入一些水，等水开就可以装盘了。