用料：
- 不肥不瘦的五花肉 500克
- 生抽 一个半汤匙
- 老抽 小半汤匙
- 蜂蜜 一汤匙
- 白砂糖 少许
- 盐 少许
- 蚝油 半汤匙
做法：
- 1. 先将五花肉去皮洗净晾干水，然后用生抽，老抽，盐，白糖，蚝油腌八小时以上放冰箱过夜更加入味，腌制的过程中隔三差五的帮五花肉翻翻身
- 2. 把腌好的五花肉放到一个没水的电饭煲里放点油，然后按键等它跳闸后再把五花用翻身再按煮饭键。
- 3. 然后把蜂蜜搽在翻过来的那边的五花肉上，这样反复二到三次，就能做出色泽金黄的美味叉烧了。
- 4. 放凉一会就能切块上碟了，把电饭煲里的汁淋上叉烧上就大功告成了！