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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 牛奶  100g
  • 白糖  适量
  • 葡萄干  少量
  • 面粉  适量
  • 食用油  少量

小贴士:

白糖我用了4勺吃饭的小勺、还有就是抹油的时候不要摸到锅壁上、希望你们都做的好好的

做法:

  • 1. 蛋清蛋黄分离
  • 2. 蛋黄加入白糖牛奶面粉搅匀备用
  • 3. 蛋清分3次加糖用打蛋器打发至插入打蛋器不倒为好
  • 4. 把打发好的蛋清分2次加入蛋黄中上下搅拌
  • 5. 我用的是压力锅锅底抹油预热后倒入搅拌好的蛋糕液体、取出内胆轻震几下后放回后表面放上葡萄干即可,盖上盖子按做饭模式就好了