用料：
- 油豆腐 适量
- 肉馅 适量
- 水 适量
- 盐 少许
- 糖 适量
- 烧烤汁 2勺
- 生粉水 半碗
小贴士：
其实，盐可以不用放了，放了烧烤汁之后，又大火煮，基本上盐没必要怎么调味了。为什么要煎一下开了的口子呢？是为了防止肉馅在煮的时候掉出来。所以，要煎一下，把口子封了，煮出了的时候就一个团一样
做法：
- 1. 油豆腐洗一洗，把水挤干，用筷子开一个口，把肉馅酿进去
- 2. 酿好之后，把酿馅儿的那一面下锅煎
- 3. 差不多的时候，放烧烤汁翻炒，然后放水，少量盐，糖。生粉水备用
- 4. 煮到油豆腐皱皱的，就加生粉水，大火收汁。