＃乐享陶瓷＃手撕豇豆的做法

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用料：
豇豆 300克
蒜一个
干红辣椒 2－3个
盐适量
鸡粉适量
橄榄油适量

小贴士：

焯水时，豇豆变翠绿色，就要捞出，不然焯久了，影响口感。

做法：

1. 准备食材
2. 锅内放入适量清水
3. 水沸后，放入豇豆焯水
4. 豇豆变翠绿，捞出
5. 待豇豆放凉后，沿着豆荚线手撕成条状，待用
6. 炒锅放入适量橄榄油
7. 油温起来后，下干辣椒，蒜炒香
8. 放入撕好豆条，加入盐，鸡粉调味，拌匀
9. 起锅，装盘，成品