用料：
- 剩米饭 1碗
- 清水 适量
- 生菜叶 3片
- 葱绿 2根
- 盐 适量
- 香油 少许
小贴士：
蔬菜粥里面的绿叶菜最好用开水汆烫后再切碎，吃前放在白粥里即可，这样能保持蔬菜的绿色而不变黄。蔬菜可灵活安排，小白菜、油菜、菠菜等都可以。
做法：
- 1. 奶锅里放适量清水，米饭打散放在里面，点火；
- 2. 大火煮开后，转小火慢慢熬煮；
- 3. 20分钟后，即成粘稠状；
- 4. 期间把生菜叶在开水里汆烫一下，切碎，葱绿也切碎；
- 5. 把切碎的生菜和葱花放在白粥里，放适量盐；
- 6. 混合均匀后关火，再放少许香油，调匀；
- 7. 一碗蔬菜粥上桌了！
- 8. 端到茶几上，借着那株茂盛的地瓜秧，还有初生的晨光，再来一张靓照！