用料：
- 龙字牌阿胶块 250g(四小块)
- 绍兴花雕酒 250ml
- 土冰糖 200g
- 红枣去核 100g
- 核桃 100g
- 芝麻 50g
- 桂圆干 100g
小贴士：
补气养血，滋阴润肺，美容养颜，改善睡眠，调经安胎，消除女性各种周期不适等症状， 常食可以养血润肤，补肾乌发，延年益寿。
重点是 阿胶所含的小肽成份，有很好的消除自由基的作用，可促使成纤维细胞产生胶原蛋白，维护皮肤弹性，防止衰老。长期服用，还对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。
做法：
- 1. 买正宗阿胶块，取250g的量出来！
- 2. 阿胶块带小包装，用铁锤砸碎！以免溅出浪费！
- 3. 取绍兴花雕酒250ml，用黄酒，女儿红，墨迹老酒，花雕酒都可以制作！
- 4. 250g砸碎的阿胶块放入250ml(大概半斤量)，密封好，泡至阿胶块融化，大概1-2天。
- 5. 红枣100g和干桂圆100g，手工去核，黑芝麻50g和核桃仁100g，四种食材混合！
- 6. 干桂圆，红枣，芝麻，核桃，混在一起，剁碎！备用！
- 7. 把冰糖取200g。
- 8. 加入200g冰糖和250ml的开水到泡好的阿胶中，放锅里蒸，蒸到阿胶全部融化，冰糖全部融化，大概蒸100分钟到120分钟！在锅里蒸，加盖子。或者电饭煲都可以！
- 9. 蒸好了之后，放入之前备好的红枣+核桃+桂圆干+黑芝麻，再继续蒸1小时！
- 10. 铛铛铛铛！！大功告成，美味营养的阿胶糕诞生啦！倒入容器冷却后，加盖子，放入冰箱冷藏！就成固体了。大概可以食用30-50天，根据个人量而定！每天盛一勺加开水冲服！