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油墩子
健康功效
韭菜:补肾
虾皮:护眼明目、抗癌防癌
油墩子的做法
![油墩子的做法图解1]()
1.准备好白萝卜丝胡萝卜丝放入盐腌一会儿，去除多余水分后放入韭菜虾皮调味
![油墩子的做法图解2]()
2.面粉加入适当的水，调成如图的面粉浆
![油墩子的做法图解3]()
3.模具泡入热油锅加热
![油墩子的做法图解4]()
4.加入适量粉浆铺满模具
![油墩子的做法图解5]()
5.放入一些调好的蔬菜馅
![油墩子的做法图解6]()
6.再淋一些粉浆盖住蔬菜馅
![油墩子的做法图解7]()
7.放入热油锅里炸制
![油墩子的做法图解8]()
8.炸制一会儿，等油墩子成型后就可以脱模，脱模的油墩子再泡在热油里面，炸至金黄就可以食用了
小贴士
油墩子不好脱模，所以磨具使用前一定要泡在热油里面加热， 在炸制时需要控制好油温。
油墩子的家常做法
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