用料：
- 香菇 10朵
- 鱼饼 150克
- 干虾仁|干贝 10克
- 胡萝卜 150克
- 五花肉 200克
- 香菜 1条
- 葱花 1条
- 酱油 1汤勺
- 盐 适量
- 虾皮（天然味精） 2克
小贴士：
做此菜无需用油哦。也不宜多盐。不喜欢太油腻的话可挑些比较瘦的五花肉。只有香菇不可生吃，必须得煎的彻底熟透，其它食材加热即可。（鱼饼是潮汕鱼饼噢，鱼丸也可代替）
做法：
- 1. 香菇温水20分钟泡发。
- 2. 所有食材。
- 3. 香菇切片，胡萝卜切丁，干料洗净。
- 4. 鱼饼切1cm正方体。
- 5. 五花肉去皮切片。煎至出油，如图。
- 6. 加入香菇炒香翻炒2分钟，加入少许酱油。
- 7. 在加入所有食材（不包括香菜）中火翻炒5分钟即可食用，用盐调味。最后加上香菜点色。