用料：
- 猪大骨 1000克
- 葱 3根
- 冰糖 一块或数颗
- 盐 一小勺
- 生姜 一块
- 八角 2块
- 桂皮 1块
- 香叶 3片
- 草果 一个
- 干辣椒 3颗
- 党参 少许
- 当归 少许
- 陈皮 少许
- 黄芪 少许
- 白酒 一瓶盖
小贴士：
喜欢吃有嚼劲的就拿出来沥干水份或者吹风机冷风吹一会，喜欢吃酥香的就大火收干汤汁浓稠就可以
做法：
- 1. 骨头洗干净，冷水下锅抄水沥干净
- 2. 八角桂皮冰糖葱香叶生姜冰糖准备好
- 3. 党参，当归，陈皮，黄芪温水泡5分钟
- 4. 所有调料除冰糖外放在纱布袋里绑好
- 5. 锅里加开水，酱油，冰糖，老抽，黄酒，一瓶盖白酒，搅拌一下，放调料包
- 6. 放入骨头，如果水不够就加一点，没过表面
- 7. 大火煮开后转小火45分钟，尝尝味道不够咸就加点盐，即可出锅