蛋包饭的做法

• 1.准备好食材:培根和彩椒切丁，小葱切葱花。

• 2.锅中倒适量油烧热后，放入培根小火煸炒出油。

• 3.再放入杂菜和彩椒丁一起翻炒一、两分钟。

• 4.倒入米饭快速把米饭炒匀。

• 5.调入生抽、盐和鸡精翻炒均匀。

• 6.撒葱花关火盛出备用。

• 7.鸡蛋充分打散。

• 8.锅中放适量油，倒入一半的蛋液晃动锅子煎成蛋皮。

• 9.待蛋液快要凝固时，把适量米饭放到蛋皮的一边。

• 10.把另外一面蛋皮折过来包住米饭就可以了，盛出挤适量番茄酱就可以享用了。（另外一份蛋包饭重复以上步骤操作即可）

• 11.成品图。