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桂圆莲子羹的做法
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用料:
桂圆
7~8个
莲子
一把
雪梨
一个
百合
10片左右
冰糖
30克
红枣
4个
小贴士:
几年前一个中医推荐的,每到秋季都会做,感觉真的不错
做法:
1.
前一天晚上把桂圆 红枣清洗泡上,因为这2种属于干货当时下锅是很难煮的而且里面的营养发挥不出来
2.
莲子 雪梨去皮切块加入装适量水的锅中(砂锅最好)加入头天晚上泡的桂圆 红枣连同泡过的水。开火
3.
烧开后转小火慢炖,加入百合 冰糖继续熬20分钟左右。捞出红枣不要(因为红枣经过泡 炖已经没什么味了)