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蒸水蛋的做法
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用料:
土鸡蛋
一个
温白开水
半碗
盐
少量
香油
3滴
味极鲜
3滴
小贴士:
碗放入锅中后,不要太大火,不然蒸出来会有很多洞洞,表面不平整。
做法:
1.
蒸锅加水,不用盖锅盖,开大火煮
2.
准备鸡蛋,温白开水,白开水比鸡蛋稍稍多一些就行,
3.
把水倒入鸡蛋中,加入盐,香油
4.
这时可以看到蒸锅上气了,把碗放进去,转中火,电磁炉900W就行,盖锅盖蒸8分钟
5.
出锅后,加几滴味极鲜即可,喜欢葱花也可以洒些葱花上去