蒸水蛋

蒸水蛋
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食材用料

土鸡蛋 一个
温白开水 半碗
少量
味极鲜 3滴

蒸水蛋的做法

  • 蒸水蛋的做法图解1

    1.蒸锅加水,不用盖锅盖,开大火煮

  • 蒸水蛋的做法图解2

    2.准备鸡蛋,温白开水,白开水比鸡蛋稍稍多一些就行,

  • 蒸水蛋的做法图解3

    3.把水倒入鸡蛋中,加入盐,香油

  • 蒸水蛋的做法图解4

    4.这时可以看到蒸锅上气了,把碗放进去,转中火,电磁炉900W就行,盖锅盖蒸8分钟

  • 蒸水蛋的做法图解5

    5.出锅后,加几滴味极鲜即可,喜欢葱花也可以洒些葱花上去

小贴士

碗放入锅中后,不要太大火,不然蒸出来会有很多洞洞,表面不平整。

蒸水蛋的家常做法

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