凉拌皮蛋的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 皮蛋切好摆盘
• 3. 青椒红椒切碎，大蒜切成蒜末，香葱切葱花
• 4. 锅内倒入食用油加热，放入蒜末葱白爆香
• 5. 放入青红椒爆炒，加入生抽、醋、盐，炒至入味
• 6. 将炒好的辣椒放入皮蛋中，洒上葱花即可