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  • 用料:

  • 青黄豆  300克
  • 猪肉  150克
  • 干红辣椒  7个
  • 郫县豆瓣  一小勺
  •  少量
  • 生粉  少量
  • 酱油  少量

做法:

  • 1. 先把水烧开,再放青豆放入锅煮三分钟,然后就倒出来
  • 2. 再把猪肉剁碎,放生粉同酱油腌五分钟
  • 3. 锅里倒入适量的油,放入姜、蒜、肉末炒下,再放干红椒、郫县豆瓣,记得用小火炒会。再放青豆、倒点料酒,小火炒两分钟就可。