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青豆炒肉末的做法
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用料:
青黄豆
300克
猪肉
150克
干红辣椒
7个
郫县豆瓣
一小勺
葱
少量
生粉
少量
酱油
少量
做法:
1.
先把水烧开,再放青豆放入锅煮三分钟,然后就倒出来
2.
再把猪肉剁碎,放生粉同酱油腌五分钟
3.
锅里倒入适量的油,放入姜、蒜、肉末炒下,再放干红椒、郫县豆瓣,记得用小火炒会。再放青豆、倒点料酒,小火炒两分钟就可。