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炒土豆丝的做法
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用料:
猪肉
适量
土豆
2个
韭菜
适量
油
适量
胡椒粉
5克
十三香
5克
盐
15克
老抽
10克
葱
适量
小贴士:
韭菜切的时候稍微切长的段,不要太短
做法:
1.
猪肉切片
2.
土豆洗干净切丝
3.
韭菜洗干净去蒂切段
4.
锅内倒入油,稍热,放猪肉,炒香,加盐,加切好的葱花爆香
5.
放土豆丝,倒入酱油,盐,胡椒粉,十三香
6.
继续翻炒,因为之前没有用水焯一下土豆丝,所以炒的时间久一些,可以添一点儿水,炒至土豆丝变软
7.
加入韭菜,炒2分钟,
8.
因为个人不喜欢韭菜生吃,所以炒2分钟,韭菜软了出锅即可