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  • 用料:

  • 鸡块  500克
  • 茭白  200克
  • 红椒,青椒  2个
  • 生抽  适量
  • 冰糖  适量
  • 姜粉  适量
  •  少许
  • 鸡粉  少许
  • 白胡椒  少许
  • 橄榄油  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

姜粉可以换成姜块,如色泽,口味重的,可加入适量老抽,我没有加入老抽。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 把鸡块洗净沥干,茭白洗后,切滚刀块,辣椒切块,待用
  • 3. 锅中倒入适量油,待油烧热后,放入鸡块翻炒至变色
  • 4. 再放入茭白块、辣椒块,翻炒,下所有调味料拌匀
  • 5. 再倒入适量热水,大火烧开,转中火继续煮20分钟
  • 6. 最后,大火收汁即可,香香的美味出锅了。
  • 7. 成品图