茭白烧鸡

茭白烧鸡
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作者:静静美

健康功效

茭白:活血化瘀

食材用料

鸡块 500克
红椒,青椒 2个
生抽 适量
姜粉 适量
少许
鸡粉 少许
橄榄油 适量
五香粉 适量

茭白烧鸡的做法

  • 茭白烧鸡的做法图解1

    1.准备食材

  • 茭白烧鸡的做法图解2

    2.把鸡块洗净沥干,茭白洗后,切滚刀块,辣椒切块,待用

  • 茭白烧鸡的做法图解3

    3.锅中倒入适量油,待油烧热后,放入鸡块翻炒至变色

  • 茭白烧鸡的做法图解4

    4.再放入茭白块、辣椒块,翻炒,下所有调味料拌匀

  • 茭白烧鸡的做法图解5

    5.再倒入适量热水,大火烧开,转中火继续煮20分钟

  • 茭白烧鸡的做法图解6

    6.最后,大火收汁即可,香香的美味出锅了。

  • 茭白烧鸡的做法图解7

    7.成品图

小贴士

姜粉可以换成姜块,如色泽,口味重的,可加入适量老抽,我没有加入老抽。

本菜谱由静静美上传

茭白烧鸡的家常做法

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