烧茄子和烧辣椒凉拌的做法

做法：

• 1. 清水洗净茄子、辣椒和韭菜，韭菜烧水煮沸，茄子、辣椒准备烧。
• 2. 将青椒、茄子烧熟，韭菜捞起，切碎。
• 3. 再把之前准备好的辅料加入其中，然后凉拌。
• 4. 凉拌后让其腌制一段时间，味道会更佳。