烧茄子和烧辣椒凉拌

烧茄子和烧辣椒凉拌
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健康功效

茄子:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小韭菜 2把
食盐 适量
油辣椒 少许
葱花 适量
蒜蓉 少许
姜末 少许
橄榄油 少许

烧茄子和烧辣椒凉拌的做法

  • 烧茄子和烧辣椒凉拌的做法图解1

    1.清水洗净茄子、辣椒和韭菜,韭菜烧水煮沸,茄子、辣椒准备烧。

  • 烧茄子和烧辣椒凉拌的做法图解2

    2.将青椒、茄子烧熟,韭菜捞起,切碎。

  • 烧茄子和烧辣椒凉拌的做法图解3

    3.再把之前准备好的辅料加入其中,然后凉拌。

  • 烧茄子和烧辣椒凉拌的做法图解4

    4.凉拌后让其腌制一段时间,味道会更佳。

小贴士

腌制时间长一点味道会更好哦。

烧茄子和烧辣椒凉拌的家常做法

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