核桃仁炒鸡丁

核桃仁炒鸡丁
104648浏览 / 1843收藏

健康功效

黄瓜:解毒
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

核桃仁 五个
鸡胸肉 一块
适量
生抽 一汤匙
葱、姜、蒜 各适量

核桃仁炒鸡丁的做法

  • 核桃仁炒鸡丁的做法图解1

    1.鸡胸切丁用少量盐、料酒腌制;黄瓜和胡萝卜切丁。看到那碗白色的了吧?那是沉淀着的水淀粉,把上面的水倒掉,只用湿淀粉把肉丁拌匀。

  • 核桃仁炒鸡丁的做法图解2

    2.先将核桃仁炸出香味,盛出

  • 核桃仁炒鸡丁的做法图解3

    3.锅里油多些,烧到六成热滑入鸡丁(入锅前别忘了再放点油把肉丁拌匀哦)

  • 核桃仁炒鸡丁的做法图解4

    4.鸡丁变色后加入葱姜蒜和黄瓜、胡萝卜翻炒,加白糖、生抽,炒匀后加盐调味,可适当加一点热水

  • 核桃仁炒鸡丁的做法图解5

    5.最后放入炸好的核桃仁,翻炒均匀就好了

小贴士

我的肉丁切的比较大,这样吃着才过瘾,最后加盐一定要尝尝咸淡再定(肉里有盐、生抽也是咸的)

本菜谱由随遇而安_晨上传

核桃仁炒鸡丁的家常做法

全部
回到顶部