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干煸四季豆的做法
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用料:
四季豆
250克
大蒜米
4个
干辣椒
适量
花椒
10克
油
适量
盐巴
10克
生抽
一小勺
小贴士:
喜欢辣点的可以干辣椒跟花椒,蒜米一起炒,辣味会出来些,我后面放的不会辣的哦,祝亲们用餐愉快!
做法:
1.
四季豆去两头筋洗净沥干备用,蒜米,花椒,干辣椒洗净备用
2.
四季豆掐段,蒜米切末,干辣椒切段
3.
炒锅放油多些,等油温大概70度时候倒入四季豆过油锅一分钟
4.
捞出来沥油
5.
锅里留油,撒入花椒炒香后放蒜米,盐巴炒香
6.
炒香蒜米,花椒后倒入四季豆煸炒均匀撒入干辣椒,倒点生抽调色就可以了
7.
香喷喷出锅咯