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  • 用料:

  • 四季豆  250克
  • 大蒜米  4个
  • 干辣椒  适量
  • 花椒  10克
  •  适量
  • 盐巴  10克
  • 生抽  一小勺

小贴士:

喜欢辣点的可以干辣椒跟花椒,蒜米一起炒,辣味会出来些,我后面放的不会辣的哦,祝亲们用餐愉快!

做法:

  • 1. 四季豆去两头筋洗净沥干备用,蒜米,花椒,干辣椒洗净备用
  • 2. 四季豆掐段,蒜米切末,干辣椒切段
  • 3. 炒锅放油多些,等油温大概70度时候倒入四季豆过油锅一分钟
  • 4. 捞出来沥油
  • 5. 锅里留油,撒入花椒炒香后放蒜米,盐巴炒香
  • 6. 炒香蒜米,花椒后倒入四季豆煸炒均匀撒入干辣椒,倒点生抽调色就可以了
  • 7. 香喷喷出锅咯