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薄荷柿子鸡蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  300克
  • 鸡蛋  4枚
  • 薄荷叶  少许
  • 食用油  30ml
  •  10克
  • 十三香  适量
  • 鸡精  5克
  • 葱花  10克

小贴士:

酸酸的,不油腻,打卤面也不错啊!

做法:

  • 1. 鸡蛋搅散备用。
  • 2. 从盆栽中摘了几片薄荷叶。
  • 3. 番茄洗净表皮划十字刀,滚开水,剥皮,切块。
  • 4. 起锅入油将蛋液制蛋花盛出,少许油把西红柿炒软添热水400ml,复将蛋花投锅中后加调料及配料开锅2分钟即可!