咖喱牛肉的做法

做法：

• 1. 土豆切块，胡萝卜切丁，洋葱炒切小块
• 2. 牛肉放开水焯一下，水里放葱姜去腥味。
• 3. 牛肉涝出洗净，放入锅中加入足量清水，放入花椒、大料、葱、姜、辣椒大火煮10分钟。
• 4. 放入口2块咖喱块，小火炖40分钟。
• 5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱、盐炖20分钟，即可食用。