打印

阿根廷面包 pan seco的做法

www.xiangha.com/caipu/78504459.html

  • 用料:

  • 高筋面粉  500g
  • 橄榄油  适量
  • 盐巴  2勺
  •  1勺
  •  400ML
  • 发酵粉  适量

小贴士:

烤箱提前预热,温度230 要烤之前在烤箱里喷点水,这样烤出来面包不会太焦或者太硬咯。国外的面包没有国内好看,但是味道还是可以的😁 。想知道面包有没有熟,拿起底部用手敲一敲有咚咚咚的声音就是熟啦!

做法:

  • 1. 首先把发酵粉倒入高筋面粉里面,用汤匙拌均匀
  • 2. 之后加2勺盐巴,和1勺糖
  • 3. 把橄榄油适量的倒入在水里面,连同水一起倒入面粉里
  • 4. 速度要快的揉
  • 5. 揉15分钟后,用布盖着,醒1个小时。之后拿出来把空气按掉再次醒30分钟后,把他装入烤盘中烤
  • 6. 烤箱温度230度,时间30分钟