排骨炖土豆的做法

做法：

• 1. 将排骨切块，胡萝卜，土豆各切块，排骨用热水煮一次
• 2. 锅里油热后，把排骨，胡萝卜，土豆分次油炸
• 3. 炸到排骨变色，胡萝卜，土豆变软装盘待用
• 4. 锅热后爆葱煮1把所有材料烦进去炒，加调料味，炖10分钟后装盘