用料：
- 剥好皮的熟栗子 200克
- 白糖 30克
- 色拉油 500克
小贴士：
自己比较喜欢糖炒栗子，不过我们东北没有，自己突发奇想就做了这道挂浆栗子，说实话真的很好吃，外酥里嫩又香又甜的挂浆栗子你也试试吧
做法：
- 1. 准备食材，栗子白糖，（这个分量可按人口多少增减）
- 2. 置锅放油
- 3. 油温七成热时放栗子，转中火
- 4. 炸制金黄时，捞出备用
- 5. 锅底留油，把30克白糖放进去，炒出糖色
- 6. 炒出糖色，放入栗子，快速翻炒均匀即可（再炒的过程中都要转为小火）
自己比较喜欢糖炒栗子，不过我们东北没有，自己突发奇想就做了这道挂浆栗子，说实话真的很好吃，外酥里嫩又香又甜的挂浆栗子你也试试吧